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Corte y cata de jamón
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Manipulador de alimentos. Sector Almacenes y grandes superficies
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“Food Defense” Control de la contaminación intencionada en la industria alimentaria
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Enología
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Manipulador de alimentos. Sector Conservas, precocinados y cocinados
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Manipulador de alimentos. Sector Restauración
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Renovación Legionella: Mantenimiento Higiénico-sanitario en Instalaciones con Riesgo de Legionelosis
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Manipulación en crudo y conservación de alimentos
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Tramitación de Siniestros en Entidades de Seguros y Reaseguros
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Cocina y gastronomía 2. Quesos, entradas, canapés, sándwich y platos combinados
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Manipulador de alimentos. Sector Pequeño comercio y ultramarinos
3 x
50.00
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Cocina y gastronomía 1. La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús
2 x
140.00
€
Manipulador de alimentos. Sector Actividades auxiliares en la Industria alimentaria
1 x
50.00
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Dietética y Nutrición
2 x
80.00
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Gestión de la restauración
1 x
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Plan de Igualdad de Género
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Cocina y gastronomía 4. Preparación de pescados y mariscos
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Trazabilidad y seguridad alimentaria
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Manipulación de alimentos de alto riesgo
1 x
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Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene
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Manipulador de alimentos. Sector Panadería, pastelería, confitería y molinería
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Medidas Preventivas, Limpieza y Desinfección (Covid-19)
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Firma y facturación electrónica
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Notificación y registro electrónico
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Limpieza, higienización y desinfección
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Dietética y Nutrición
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Manipulador de alimentos. Sector Bebidas
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Acciones básicas frente a la COVID-19 en Turismo y Hostelería
2 x
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Manipulador de alimentos. Sector Lácteos
1 x
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APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)
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Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento
1 x
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Tramitación de Siniestros en Entidades de Seguros y Reaseguros
1 x
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Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
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