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Cocina y gastronomía 1. La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús

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Manipulador de alimentos. Sector Restauración

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Manipulador de alimentos. Sector Panadería, pastelería, confitería y molinería

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Manipulador de alimentos. Sector Industria del aceite y grasas

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Manipulador de alimentos. Sector Conservas, precocinados y cocinados

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