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Acciones básicas frente a la COVID-19 en Turismo y Hostelería
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Cocina y gastronomía 6. Gestión y dirección del departamento de cocina
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Cocina y gastronomía 3. Preparación de huevos, sopas, arroces, pastas y verduras
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Manipulación en crudo y conservación de alimentos
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Listeriosis y otras enfermedades de transmisión alimentarias
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Corte y cata de jamón
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Gestión de la restauración
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Retos y competencias del nuevo profesional de Recursos Humanos
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