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Cocina y gastronomía 3. Preparación de huevos, sopas, arroces, pastas y verduras
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Ley de seguridad alimentaria y nutrición
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Creación de Cartas y Menús
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Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene
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Manipulador de alimentos. Sector Productos pesqueros
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Manipulador de alimentos. Sector Pequeño comercio y ultramarinos
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Enología
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Manipulador de alimentos. Sector Panadería, pastelería, confitería y molinería
2 x
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Medidas Preventivas, Limpieza y Desinfección (Covid-19)
2 x
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Cocina y gastronomía 2. Quesos, entradas, canapés, sándwich y platos combinados
2 x
90.00
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Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento
2 x
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Acciones básicas frente a la COVID-19 en Turismo y Hostelería
2 x
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Análisis y Reducción de Costes
2 x
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Experto en prevención del blanqueo de capitales y financiación del terrorismo
1 x
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Renovación Legionella: Mantenimiento Higiénico-sanitario en Instalaciones con Riesgo de Legionelosis
1 x
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Trazabilidad y seguridad alimentaria
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Dietética y Nutrición
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Cocina y gastronomía 4. Preparación de pescados y mariscos
1 x
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Tramitación de Siniestros en Entidades de Seguros y Reaseguros
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Manipulación de Alimentos en Restauración y en el Comercio Minorista
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Manipulador de alimentos. Sector Lácteos
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Seguridad de la Información
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Cocina y gastronomía 6. Gestión y dirección del departamento de cocina
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Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene
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Servicio en Restaurante y Bares.
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Renovación Legionella: Mantenimiento Higiénico-sanitario en Instalaciones con Riesgo de Legionelosis
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Prevención de Riesgos Laborales para el Sector Hostelería.
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Medidas Preventivas, Limpieza y Desinfección (Covid-19)
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Manipulador de alimentos. Sector Restauración
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Manipulador de alimentos. Sector Productos pesqueros
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Manipulador de alimentos. Sector Pequeño comercio y ultramarinos
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Manipulador de alimentos. Sector Panadería, pastelería, confitería y molinería
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Manipulador de alimentos. Sector Lácteos
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