Industria Alimentaria

Portada » Hostelería » Industria Alimentaria

Ver carrito “Manipulación en crudo y conservación de alimentos” se ha añadido a tu carrito.

Sale!

“Food Defense” Control de la contaminación intencionada en la industria alimentaria

80.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

Alérgenos e intolerancias alimentarias según el Reglamento

50.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)

80.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

Cocina y gastronomía 1. La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús

140.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

Cocina y gastronomía 2. Quesos, entradas, canapés, sándwich y platos combinados

90.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

Cocina y gastronomía 3. Preparación de huevos, sopas, arroces, pastas y verduras

95.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

Cocina y gastronomía 4. Preparación de pescados y mariscos

90.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

Cocina y gastronomía 5. Preparación de carnes

90.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

Cocina y gastronomía 6. Gestión y dirección del departamento de cocina

90.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

Corte y cata de jamón

66.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

Dietética y Nutrición

80.00€

Añadir al carrito Detalles
Sale!

Dietética y Nutrición

80.00€

Añadir al carrito Detalles

Título